بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ساندي | ||||
أميرة الورد | ||||
امل | ||||
الوان الطيف | ||||
عفريتة الفرح | ||||
مرفئ الاحزان | ||||
وردة زماني | ||||
يـــــارا | ||||
المرتضى | ||||
سارا |
طريقة عمل الثريد باللحم والبطاطس
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الثريد باللحم والبطاطس
المقادير
١ كيلوغرام لحم غنم، أو بقر مقطع الى مكعبات
٢ بصل، مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
١ فص ثوم مهروس
٢ طماطم، حجم كبير، مقشرة و مقطعة
٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم، مذوب ب2 كوب ماء
١ كيلوغرام بطاطا، مقشرة و مقطعة الى أربع قطع
١ ملعقة كبيرة بهارات خليجية
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره بهار
١ خبز بيتا، مقطع و مقلي
بقدونس مفروم للتزيين
مخللات للتقديم
طريقة التحضير
١. في قدر عميق، يقلى البصل في الزيت على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون.
٢. ترفع النار ثم يضاف اللحم ويحرك الخليط.
٣. عندما يميل لون اللحم الى البني، تضافي البهارات، الملح والثوم المهروس.
٤. تضاف البطاطا، الطماطم ومعجون الطماطم المذوب في الماء، ويترك القدر على نار متوسطة الحرارة حتى نضوج اللحم.
٥. للتقديم، يوضع الخبز المقلي في وعاء للتقديم ثم تضاف فوقه يخنة اللحم والبطاطا.
يزين الطبق بالبقدونس المفروم.
٦. يقدم الطبق ساخناً مع المخللات إلى جانبه.
أميرة الورد- مشرفين المنتدى
-
عدد الرسائل : 320
المزاج : مستانسه
مزاجك اليوم :
المهنة :
الهواية :
تاريخ التسجيل : 03/10/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة 27 يوليو - 14:44 من طرف أميرة الورد
» طريقة عمل الثريد باللحم والبطاطس
الخميس 26 يوليو - 13:03 من طرف أميرة الورد
» سجلـ حضوركـ بآخر شي أكلتهـ ..::
الخميس 26 يوليو - 13:02 من طرف أميرة الورد
» نظارات شبابيه حلووه
الخميس 26 يوليو - 12:51 من طرف أميرة الورد
» سجل حضورك بلعن أول ظالم ظلم حق محمد وآل محمد وآخر تابع له ...
الخميس 26 يوليو - 12:49 من طرف أميرة الورد
» دعاء الصباح
الخميس 26 يوليو - 12:48 من طرف أميرة الورد
» اقرا سورة الفاتحة واهديها الى ام البنين وتمنى حاجة
الخميس 26 يوليو - 12:48 من طرف أميرة الورد
» سجل دخولك بدعاء حلال المشاكل
الخميس 26 يوليو - 12:47 من طرف أميرة الورد
» استغفار جامع
الخميس 26 يوليو - 12:46 من طرف أميرة الورد